Bier oder Wein für die Gesundheit? Evidenzbasierte Antwort zu Mikrobiom-Grenzen
Bier und Wein unterscheiden sich bei Polyphenolen, Fermentationsprodukten und Trinkmustern, sind aber keine Darmgesundheits-Therapie. Alkoholrisiken überwiegen oft Mikrobiom-Spekulationen, besonders bei regelmäßigem oder hohem Konsum.